20 octobre 2010
SABLES AUX FIGUES
Je profite des dernières figues et tente une nouvelle recette de biscuits...
Sablés aux figues
Pâte sablée
250 g de farine
1 pincée de sel
125 g de sucre en poudre
125 g de beurre très mou
1 œuf
150 g de figues fraîches
100 g sucre
Faire cuire à feu doux les figues et le sucre, ensuite mixer
Préparer la pâte brisée
Étaler la pâte
Faire des formes (moi des ronds)
Mettre au centre une cuillère de figues
Remettre un rond dessus
Faire cuire à 180 °C pendant ... Jolie couleur dorée...
A déguster avec un bon thé...
Bon goûter
Bisous
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