18 janvier 2011
INSTANT GOURMAND...
Je sais les galettes sont à l'honneur, mais pour changer j'ai fait des biscuits au citron....
Voici la recette
100 g de beurre
100 g de sucre
1 œuf
200 g farine
1 zeste de citron non traité
* Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et travailler en pommade
* Incorporer l'œuf
* Ajouter la farine, le zeste de citron, pâte est ferme
* Mettre un peu au frais
* Étaler la pâte et faire des formes avec un emporte pièce
* Cuire à 180 ° C pendant ....les sablés sont dorés
Il ne reste plus qu'à les déguster avec un bon thé,
chocolat chaud ou café selon les goûts!!!!
Très bonne journée
B i S o U s
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