Je sais les galettes sont à l'honneur, mais pour changer j'ai fait des biscuits au citron....

BISCUIT_CITRON_1 BISCUIT_CITRON_2
BISCUIT_CITRON_3 BISCUIT_CITRON_4

Voici la recette

100 g de beurre
100 g de sucre
1 œuf
200 g farine
1 zeste de citron non traité


* Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et travailler en pommade

* Incorporer l'œuf

* Ajouter la farine, le zeste de citron, pâte est ferme

* Mettre un peu au frais

* Étaler la pâte et faire des formes avec un emporte pièce

* Cuire à 180 ° C pendant ....les sablés sont dorés

Il ne reste plus qu'à les déguster avec un bon thé,

chocolat chaud ou café selon les goûts!!!!


Très bonne journée

B i S o U s