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18 octobre 2009

Confiture de Châtaignes

Confiture de Châtaignes
Fendre les châtaignes Mettre dans une cocotte minute avec de l’eau, faire bouillir environ pendant 30 minutes. Egoutter , couper les châtaignes en deux et prélever la chaire avec une petite cuillère. Passer au moulin à légume Faire un sirop, 2 verres...
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1 août 2009

APRES LES FRAMBOISES...LES MYRTILLES

APRES LES FRAMBOISES...LES MYRTILLES
Vous aviez surement aperçu les petits points noirs....hier....et oui nous avons ramassés AUSSI des myrtilles,grapillées à la main...et bien sur , j'ai fait quelques pots de confiture.... ET aussitôt faite, aussitôt dégustée avec un bon pain briochée maison,...
31 juillet 2009

FRUITS ROUGES

FRUITS ROUGES
Les framboises des bois ont un goût irrésistible...Munis du pot de lait de mon enfance,nous sommes allés les ramasser dans la forêt,et aussitôt après ... (enfin le soir...) car ça prend beaucoup de temps !préparation de ma confiture Framboises 1kg de...
6 juillet 2009

PECHE MIGNON

PECHE MIGNON
Au jardin, le jeune pêché croule sous ses fruits...Aussitôt ramassées, les pêches se transforment....jus ou confiture. Voici la recette 1 kg pêches, 800g sucreJe fais cuire doucement les fruits et le sucre environ 1 h (je regarde sur une coupelle pour...
23 mai 2009

AVEC DES CERISES...

AVEC DES CERISES...
C'est le moment des cerises, et aujourd'hui j'ai testé une nouvelle recette de confiture, cerises fraises menthe... Voici la recette : 1 kg cerises 500 g fraises 3 branches de menthe 1,2 kg sucre Lavez, dénoyautez les cerises . Lavez les fraises . Mettre...
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