...VERVEINE...

Cette plante aromatique pousse dans mon potager. Je l'ai ramassé mi juillet pour en faire de la liqueur dont voici la recette..

Liqueur de verveine
 
· 40 g de feuilles de verveine fraîche
· 400 g de sucre
· 1 litre d'eau-de-vie 40°

Lavez les feuilles et séchez-les dans un torchon
Les mettre dans un bocal propre et les recouvrir avec l'eau-de-vie, ajoutez le sucre
Couvrir  et laissez macérer pendant 1 mois
Au bout de ce temps, passez ce liquide, filtrez avec un filtre en papier et mettre en bouteille.

Un très bon digestif!!!!!!!!!!!!
(attention à boire avec modération...)

Vous avez été très nombreux à participer à cette devinette, mais personne n'a trouvé le contenu de ma jolie bouteille de limonade...

  je vous en remercie de tout CoEuR

TrEs BoN WeEk EnD

L'été s'est installée...

Au jardin il est temps de ramasser la camomille
la faire sécher...
Je vous propose un p'tit apéritif maison...

vin de camomille
1 l de vin rosé
¼ de litre d'eau de vie
20 fleurs de camomille séchées
peau d’1 orange
Vanille, cannelle, 250 g sucre

Mélangez le vin et l'eau de vie, ajoutez la camomille, la peau d'orange, vanille, cannelle et le sucre en poudre.

Fermez et laissez macérer 1 mois (une fois par jour, bien remuer pour faire fondre le sucre).
Au bout d'un mois, filtrez et mettez en bouteilles.
Il est préférable d'attendre encore 15 jours avant de consommer.
Ce vin peut se boire en apéritif ou en digestif...

MERCI  à vous toutes de vos passages et commentaires,
cela me touche ................beaucoup.
excellent week end